ETAPE 1
Utiliser un allume feu naturel ou du papier.
ETAPE 2
Mettre par-dessus une poignée de petit bois sec, puis allumer l’allume feu ou le papier.
ETAPE 3
Après quelques secondes, poser de petits morceaux de bois sec (type hêtre, chêne, frêne, …).
(Surtout ne pas utiliser de bois de palette)
ETAPE 4
Laisser la porte ouverte de 1cm à 2cm jusqu’à ce que le feu soit régulier.
ETAPE 5
Fermer la porte et ouvrir le tirage.
Alimenter le feu jusqu’à atteindre la température désirée (conseillé 180 à 200°C, comme dans votre four électrique) puis fermer le tirage.
IMPORTANT
Quand le thermostat affiche 200°C, la pierre réfractaire est à 300°C.
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